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サザコーヒー勝田店おすすめサザ農園ゲイシャと徳川将軍珈琲とは

出張・旅のグルメ
2023年2月5日

サザコーヒー勝田おすすめ豆と徳川将軍珈琲とは

  1. サザコーヒーのおすすめメニューは
  2. サザコーヒーの豆：ゲイシャについて
  3. サザコーヒーの徳川将軍珈琲とは

徳川将軍珈琲や高級豆のゲイシャで知られる「サザコーヒー」ひたちなか店に行ってみました。勝田で仕事があったため時間あわせのため入ったのですが後から「サザコーヒー」について様々な情報を調べたのでまとめてみました。

この記事を読んでほしい方

 サザコーヒーやゲイシャコーヒーについて知りたい
 サザコーヒーに行ってみたい
 サザコーヒーに行けなので通販で買いたい

目次

サザコーヒーひたちなか本店と勝田駅前店

ココがサザコーヒー勝田駅前店に行ってきました。勝田駅の東口出口に向かって左側の階段を降りたすぐにあります。

サザコーヒー勝田駅前店

営業時間　AM８：００～２０；００
茨城県ひたちなか市 JR常磐線 勝田駅の東口出口

地図）

サザコーヒー勝田駅前店電源とWifi環境

時間までこちらで打ち合わせのため電源とWifiを探しましたが、大丈夫です。

勝田駅前店にはカウンター席もあります。こちらには電源が用意されていますのでモバイルもOK

サザコーヒー本店はひたちなか市共栄町

勝田駅前店もひたちなか市なのでよく勝田駅前店が本店と勘違いされているようですが
本店はひたちなか市共栄町というところにあります。

＊ サザ コーヒー 本店
茨城県ひたちなか市共栄町　8-18 / Tel:029-270-1151

サザコーヒーのおすすめメニュー

サザコーヒーのおすすめメニューは何？そして気になるのが値段、高級コーヒー同様高いのか？

飲んでみたいゲイシャコーヒー

おすすめメニュー「スペシャルティコーヒー サザ農園ゲイシャ」（税込1,000円）

まずは、サザコーヒーの勝田店のおすすめとしてサイフォンで淹れてくれるスペシャルティコーヒーです。

スペシャルティコーヒーとは

消費者が美味しいと評価して満足するコーヒーであること。
（中略）
生産国においての栽培管理、収穫、生産処理、選別そして品質管理が適正になされ、欠点豆の混入が極めて少ない生豆であること。そして、適切な輸送と保管により、劣化のない状態で焙煎されて、欠点豆の混入が見られない焙煎豆であること。さらに、適切な抽出がなされ、カップに生産地の特徴的な素晴らしい風味特性が表現されることが求められる。

引用：日本スペシャルティコーヒー協会(SCAJ)「スペシャルティコーヒーの定義」

また以下の７つの判定・評価の概要がされている高級なコーヒー豆をいいます。

  1. カップ・クォリティのきれいさ
  2. 甘さ
  3. 酸味の特徴評価
  4. 口に含んだ質感
  5. 風味特性・風味のプロフィール
  6. 後味の印象度
  7. バランス

なかでもサザコーヒーがコロンビアで栽培している高級豆「サザ農園ゲイシャ」は一度飲んでみたいコーヒー豆の種類です。しかも1,000円で飲めるのは嬉しいですね。「サザ農園ゲイシャ」フルーツ感を感じる爽やかな酸味が特徴。

しかもサイフォンで淹れてくれるのは勝田駅前店、KITTE丸の内店、品川エキュート店だけです。是非勝田に行ったら召し上がってみてほしい一品です。

飲んでみたいゲイシャコーヒー

 

おすすめメニュー徳川将軍珈琲

こちらは「徳川将軍珈琲」サザコーヒーの勝田駅前店でお土産に買って帰ったものです。

徳川将軍珈琲とは

今の茨城県の水戸に生まれ徳川幕府最後の将軍・徳川慶喜は大のコーヒー好きだったそうです。その徳川慶喜の、ひ孫にあたる徳川慶朝氏が作った珈琲を「サザコーヒー」が、慶朝氏と提携して発売したものが「徳川将軍珈琲」です。

深煎りのフレンチローストが特徴でミルクに合います。

江戸幕末に飲まれていたであろうフランス風珈琲を現代風に再現したもので、インドネシア・スマトラ島の最高級「マンデリン」（アラビカ種のコーヒー豆の銘柄）を中心にブレンドしてある。焙煎は深煎り（フレンチロースト）で、ミルクとも相性がよいコーヒーだ。

引用）徳川慶喜ひ孫が”将軍珈琲”を開発した理由

PRESIDENT Online（プレジデントオ...
徳川慶喜ひ孫が"将軍珈琲"を開発した理由 コーヒー1杯に豆60グラムの豪気さ 9月25日、徳川幕府最後の将軍・徳川慶喜のひ孫にあたる徳川慶朝氏が亡くなった。慶朝氏は茨城で「徳川将軍珈琲」なるコーヒー豆の開発と販売に取り組んでいた。実は徳川慶...

将軍珈琲 通販は

サザコーヒーはアマゾンでも通販されていますのでこちらからお取り寄せが可能です。

徳川将軍コーヒー（サザコーヒー）はこちら

勝田駅前店限定の変わったおすすめメニューが評判「サバサンド」

勝田駅前店にはちょっと変わった人気メニューがあります。それが「サバサンド」（税込850円）

イカスミを塗った真っ黒けのパンに焼き鯖やレタスが挟んである絶品の一品です。勝田駅前店の「サバサンド」は「ぶらり途中下車の旅」で紹介されて人気に火がついたということです。しかも限定メニューだそうですよ。

こちらがサザコーヒー勝田店のおすすめメニューサバサンド

サザコーヒー勝田店のサバサンドを作る動画も

モーニングも美味しいコーヒーとパンでおすすめ

サザアイスコーヒーも本格派

ランチ

チョコ

ケーキセット値段

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